Министерство на земеделието и храните разработва нови правила, с които да регулира дейността на фермерските пазари. "Целта на проектът е да се облекчат хигиенните изисквания и същевременно да се гарантира високо ниво на защита на потребителя по отношение на безопасността на храните", обясниха пред "Сега" от МЗХ.
От министерството посочват още, че фермерските пазари са сегмент от българския пазар на храни, за които все още няма въведени специфични регулации, което от своя страна възпрепятства развитието им и затруднява адекватния контрол на безопасността и качеството на храните, предлагани там. Законодателното предложение ще регламентира реда за организиране и осъществяване на дейността на фермерските пазари, на които се осъществява продажба на храни, от гледна точка на тяхната безопасност.
Новите регулации ще станат факт чрез нова наредба по Закона за храните, съобщи министърът на земеделието и храните Кирил Вътев пред Националния съвет по храните. "Фермерските пазари трябва да приключат недобросъвестните практики с храни, предлагани като собствено производство, без да са такива, подчерта министърът. Целта на промените е да се въведе гъвкав механизъм по отношение на хигиенните изисквания. Освен това беше съобщено, че земеделските производители, които предлагат директно от стопанствата малки количества преработена животинска продукция, вече ще могат да правят доставки в цялата страна
Изпълнителният директор на НСОРБ Силвия Георгиева заяви, че общините са силно заинтересовани да има такъв регламент и ясни правила за сигурност, за да запазят своите производители и да дадат възможност тяхната продукция на стигне до потребителите. В момента нормативният акт се подготвя в рамките на работната група, след което предстои вътрешноведомствено съгласуване.
Министър Вътев обяви още, че предстои обсъждането на промени в Закон за търговията с храни, по който е започнала работа съвместно с Министерството на икономиката. "Трябва да си подредим пазара, за да ни бъде подредено производството", коментира заместник-министър Александър Йоцев. На съвета по храните бяха обсъдени и вписването на двата млечни продукта от национално значение „Българско кисело мляко“ и „Българско бяло саламурено сирене“ като Защитени наименования за произход в европейския Регистър на защитените наименования за произход (ЗНП) и защитените географски указания (ЗГУ).
